لازانيا الجزر

المقادير
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 فص ثوم مقطع حلقات
1 بصل مقطع حلقات
ملح و فلفل
1 كوب ورق سبانخ
2 ملعقة كبيرة جبن بارمازان مبشور
3 ملعقة جبن موتزريلا مبشور
1 كوب صلصة بيضاء
2/1 كوب كريمة لباني
3 جزر

الطريقة
- يُسخن زيت في مقلاة علي النار ثم يُضاف الثوم و البصل و يُقلب .
- تُضاف أوراق السبانخ و يُتبل الخليط بالملح و الفلفل و يُترك حتي تُذبل أوراق السبانخ.
- تُضاف نصف كمية جبن البارمازان ، الموتزريلا والصلصة البيضاء و يُقلب.
- يُدهن قالب فرن بالزيت ثم تُوضع طبقة من الكريمة .
- يُغسل الجزر و يُقشر إلي شرائح بواسطة المقشرة بحيث تُصبح شرائح رفيعة.
- تُرص شرائح الجزر في القالب ثم يُضاف الحشو ثم طبقة من شرائح الجزر ثم الحشو .
- تُصب الكريمةعلي الوجه و الجوانب و يُرش الجبن المبشور علي الوجه.
- تُخبز في الفرن حتى يُحمر الوجه